¿Como Hacer Un Bizcocho Casero?

Ingredientes

3 huevos
200 gr. azúcar (dos vasos de yogur)
100 ml. aceite de oliva virgen (un vaso de yogur)
170 gr. harina (3 vasos de yogur)
1 yogur de limón (yo casi siempre uso un yogur blanco y raspadura de limón)
1 sobre de levadura en polvo
Un pellizco de sal
Una o dos manzanas (opcional, ¡¡pero ya no será mi bizcocho, ni estará tan bueno!!)
Unas cuantas nueces y una cucharada de azúcar moreno(opcional)
Un poco de mantequilla para engrasar el molde

Podemos hacer la masa con la Thermomix, en el vaso de la batidora o con una varillas de mano. Y por supuesto, necesitamos un molde con agujero en el centro, por la sencilla razón de que es un bizcocho que crece mucho, y si no tuviera agujero, para que se hiciera por el centro se quemaría por los lados.

1. Mezclamos los huevos con el azúcar, hasta que esté totalmente integrada.
Thermomix 1 minuto, vel 3, temp. 50º.

2. Añadimos el aceite y el yogur (y en su caso la raspadura de piel de limón), y mezclamos bien.
Thermomix 15 segundos, vel 3.

3. Añadimos la harina, la sal y la levadura, y mezclamos hasta que la masa sea uniforme (no es nada difícil).
Thermomix 6 segundos, vel 3.

4. Pelamos y picamos pequeñita la manzana, podemos dejar la mitad de una para laminarla y decorar la superficie del bizcocho. Mezclamos los trocitos de manzana con la masa pero ya sin la batidora, con una espátula o cuchara.

Untamos el molde mantequilla y espolvoreamos con harina (evitaremos que se pegue), en la base echo unas pocas nueces picadas y un poquito de azúcar moreno, que después en el horno carameliza y le da un toque estupendo

5. Horneamos en el horno pre calentado a 180 grados entre 30 y 40 minutos, cuando se cumplan los 30 minutos pinchamos con un cuchillo y si sale limpio está listo, sino, lo dejamos unos minutos más.

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Como decorar con los componentes de una bicicleta.

Os traigo varias imágenes donde se reutilizan partes de bicicletas para decorar o darles una segunda oportunidad, antes de dejarlas en el fondo del trastero o simplemente tirarlas a la basura.

Piratas Informáticos

Video Hacker

A los Hackers se les conoce habitualmente por piratas informáticos. Y cuando aparecen en los medios de comunicación es para contar que han destrozado el sistema informático de una empresa, que han estafado millones a compañías telefónicas, o que les han pillado con miles de copias ilegales de programas para vender en el mercado negro informático. Éstos son los personajes que habitan en los bajos fondos del ciberespacio.

Sin embargo, no todos son iguales, ni se les puede catalogar con la misma etiqueta: el que ha destrozado el sistema es un cracker, quien ha estafado a la empresa telefónica es un phreaker, y el de las copias ilegales, sí que es un verdadero pirata, porque se dedica a distribuir software ilegalmente y con ánimo de lucro.